こんにちは(^^)。
夏休み疲れが取れず、思うように家事がはかどらない今日この頃。
今朝はご近所さんからも、「疲れてるみたいねぇ〜、大丈夫?」と言われてしまいました。そんなにやつれて見えるの!?とちょっとショック受けました(^^;。
しっかり食べてアクティブにならなくては!(笑)、ということで、今日はしっかりめのお昼ごはん。
夏バテに効果のある豚肉をネギ塩だれでいただきました♪
最近ちょっとハマっているのが、もち麦ごはん。
もち麦は、水溶性食物繊維のβ-グルカンが豊富で、糖質の吸収をゆるやかにしたり、コレステロール値の正常化にも効果があるのだそうです。
もともとは便秘体質の夫のために購入しはじめたのですが、食感や腹持ちの良さが家族に大好評だったので、最近では家族全員、毎日もち麦ごはんを食べています。
もちろん、お弁当も「もち麦ごはん」を入れています!
毎食のごはんにお弁当に・・と、我が家のもち麦の消費量はかなり多いので、いつも くまもと風土 さんでもち麦を購入しています。
今回は楽天スーパーセール中ということもあって、いつもよりさらにお安くなっていたので、2ヶ月分まとめ買いしちゃいました(^^)
くまもと風土さん、スーパーセール中は20%オフ!
もち麦1kg・通常¥1,000 → ¥799 のお買い得価格になっています♪
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もち麦の保管容器は、ダイソーの1Lの冷水筒を利用しています。
1kgのもち麦がピッタリ収まるサイズ♪
スライド式の開口部のおかげで、計量カップに移すときもこぼれません(^^)。この冷水筒、飲料よりもむしろ穀類やシリアルの保存容器に向いているかも(笑)。
そして、このもち麦保存容器の収納場所はこちら。
シンク下の引き出しの中です。
シンク下収納には米びつも入れていて、洗米する時にすぐ取り出せるようにしています♪
シンク下収納については、後日改めて記事にしたいと思います(^^)。
我が家配合は、もち麦と白米は3:7くらいの割合(^^)。
このくらいの割合だと、食感も固くならず、お弁当に入れてもおいしく食べられるみたいです♪
他にもお買い得なタイムセールやクーポンの情報が続々出ているようです♪
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